Tuto restauraci Brasserie Basel SBB, provozovanou společností Candrian catering na nádraží Basel SBB společnosti SBB CFF FFS, jsme navštívili opakovaně a dne 22.05.2017 naposled. (To jsme ještě netušili, že to bude naposled na několik let - dne 23.05.2017 totiž zavřela své dveře na delší dobu s ohledem na rekonstrukci tohoto křídla nádraží.)
Zkusili jsme polévku Spargelcremesuppe (9,50 CHF), jídlo Burger mit Rindfleisch, Avocado, Eisbergsalat und hausgemachter Cocktailsauce (26,00 CHF) a pivo Erdinger Weissbier společnosti Werner Brombach GmbH (9,50 CHF) a nelitovali jsme.
Kromě vynikající kuchyně nás mile překvapil i slovensky mluvící personál. Jsme tedy zvědavi, co v těchto prostorech po ukončení rekonstrukčních prací objevíme. Každopádně posíláme naši visačku kvality.

Hodnocení/Évaluation/Evaluation/Bewertung Cestování na talíři/Voyager sur l´assiette/Traveling on a plate:

prostředí/ambiance/ambience/Ambiente: ****
výkonnost/efficacité/efficiency/Wirksamkeit: ****
čistota/propreté/cleanliness/Sauberkeit: ****
zdvořilost/courtoisie/courtesy/Höflichkeit: ****
obsluha/service/service/Bedienung: ****
kvalita/qualité/quality/Qualität: *****
čerstvost/fraîcheur/freshness/Frisches: *****
tvořivost/créativité/creativity/Kreativität: ****