Sem vložte podnadpis

Dne 23.10.2017 jsme měli možnost vyzkoušet cateringové služby ve vlaku TGV Lyria 9223 společností SNCF a SBB CFF FFS, sdružených v alianci vysokorychlostních železnic Railteam europe spoorwegen, na trase Paris Gare de Lyon - Basel SBB.
Flotila TGV ma v zásadě tři úrovně komfortu dle možnosti posezení ve svém barovém vozu - od žádného posezení (pouze ve stoje) přes barové židle po elegantní posezení, běžné v konvenčních vlacích či v historii jídelních vozů (i SNCF).
My jsme však využili možnosti cateringu, nezávislého na barovém vozu. Při mezistátní přepravě v komfortu 1. třídy je totiž u těchto vlaků servis na místo a sortiment nezávislý od toho v barovém vozu (vozy mají vlastní kuchyňku) a je v ceně přepravy.
Je možnost výběru ze tří jídel (včetně vegetariánského) a čtyř nápojů (alkoholických i nealkoholických); u předkrmu a desertu je však možný výběr pouze z jediného prvku, nicméně nabídka se liší samozřejmě dle toho, či jde o ranní jizdu, polední nebo večerní - ba co víc, liší se i během týdne, takže ani častí hosté si nemohou stěžovat na jednotvárnost.
Sklenice s nápoji je tzv. bezedná a tím pátým nápojem, rovněž "bezedným", uzavírajícím tedy tříchodové menu, je káva.
My jsme byli spokojeni a tudíž naše hodnocení vypadá následovně:

Hodnocení/Évaluation/Evaluation/Bewertung Cestování na talíři/Voyager sur l´assiette/Traveling on a plate:

prostředí/ambiance/ambience/Ambiente: ****
výkonnost/efficacité/efficiency/Wirksamkeit: ****
čistota/propreté/cleanliness/Sauberkeit: ****
zdvořilost/courtoisie/courtesy/Höflichkeit: *****
obsluha/service/service/Bedienung: *****
kvalita/qualité/quality/Qualität: ****
čerstvost/fraîcheur/freshness/Frisches: ****
tvořivost/créativité/creativity/Kreativität: ****

Naše značka kvality tudíž poputuje i týmu vlaku TGV Lyria.